सीवान जिले के कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) द्वारा किसानों की आय दोगुनी करने के उद्देश्य से एक दिवसीय विशेष प्रशिक्षण शिविर का आयोजन किया गया। इस शिविर में आधुनिक जैविक खेती और मशरूम उत्पादन पर गहन चर्चा की गई। कार्यक्रम का मुख्य फोकस किसानों को पारंपरिक खेती से हटकर लाभकारी वैकल्पिक खेती की ओर प्रेरित करना था, जिससे उनकी आय में स्थायी वृद्धि हो सके।
शिविर में कृषि विशेषज्ञों ने जैविक खेती के तहत जैविक खाद, जैव कीटनाशकों और फसल चक्र के महत्व पर विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने बताया कि रासायनिक उर्वरकों के अंधाधुंध प्रयोग से मिट्टी की उर्वरता घट रही है, जबकि जैविक विधियों से न केवल मिट्टी स्वस्थ रहती है बल्कि उत्पादों की गुणवत्ता भी बढ़ती है, जिससे बाजार में बेहतर मूल्य मिलता है।
मशरूम उत्पादन पर विशेष सत्र में किसानों को मशरूम की खेती के तकनीकी पहलुओं से अवगत कराया गया। विशेषज्ञों ने बताया कि मशरूम उत्पादन कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाला व्यवसाय है, जिसे घर के अंदर या छोटे शेड में भी किया जा सकता है। उन्होंने मशरूम की विभिन्न किस्मों, उत्पादन चक्र, रोग प्रबंधन और विपणन रणनीतियों पर भी प्रकाश डाला।
कार्यशाला में जिले के विभिन्न प्रखंडों से आए सैकड़ों किसानों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। किसानों ने अपने अनुभव साझा करते हुए कहा कि इस तरह के प्रशिक्षण से उन्हें नई तकनीकों की जानकारी मिलती है और वे अपनी खेती को अधिक लाभदायक बना सकते हैं। कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिकों ने किसानों की शंकाओं का समाधान भी किया।
कृषि विज्ञान केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक ने बताया कि भविष्य में ऐसे और भी प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे, जिससे अधिक से अधिक किसान लाभान्वित हो सकें। उन्होंने किसानों से अपील की कि वे नई तकनीकों को अपनाकर खेती में विविधता लाएं और जैविक खेती तथा मशरूम उत्पादन जैसे क्षेत्रों में आगे बढ़ें, जिससे आत्मनिर्भर बन सकें।
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